Buenos Aires
El alemán Ulrich Schmidl fue el que acompañó a Pedro de Mendoza cuando fundaron Buenos Aires.
Los jesuitas alemanes se destacaron en todas las actividades: desde la exploración, a las artísticas y las de altos estudios universitarios. Se les debe la introducción del gusano de seda en el Río de la Plata, la primera imprenta en el territorio argentino, como así también el aporte de numerosos médicos, boticarios y arquitectos.
Los inmigrantes que llegaban eran ubicados en el edificio de la escuela de los jesuitas, "Chacarita de los Colegiales". Algunos de los inmigrantes se disgregaron, se adaptaron al país y algunos alcanzaron una buena situación bajo el gobierno de Rosas.
Posteriormente, inmigraron muchos alemanes debido a las circunstancias expulsoras del país de origen. Se destacan como grandes grupos los alemanes del Volga y los judíos alemanes.
Los alemanes del Volga arribaron al país a partir de 1878. A partir de 1928 inmigraron también muchos judíos alemanes que escapaban de las políticas antisemitas. Muchos de ellos llegaron ilegalmente.
También, luego de la Segunda Guerra Mundial, llegaron muchos alemanes partidarios del nacional - socialismo en situación de vencidos y en muchos casos huyendo del país.
Los inmigrantes fundaron organizaciones y asociaciones de una posición liberal contraria al nazismo, como el Argentinisches Tageblatt, y también de alemanes socialistas, comunistas y progresistas que fundaron la asociación Vorwärts.
Según datos oficiales, hacia 1920, vivían en Argentina alrededor de 150.000 alemanes (un 2,3% de la población total).
En Buenos Aires fundaron asociaciones como el Club Alemán de Buenos Aires (Deutscher Klub) en 1858; el Hospital Alemán fundado en 1867; el diario Argentinisches Tageblatt fundado en 1874 y que mantuvo una posición liberal contraria al nazismo; la Asociación Vorwärts que reunia a alemanes socialistas, comunistas y sectores progresistas, la Escuela Juan Enrique Pestalozzi, y la Asociación Argentina de los Descendientes de los Alemanes del Volga, fundad en 1976, entre otras.
Una participación especial en el desarrollo sociocultural corresponde a las congregaciones religiosas, que han sido grandes impulsoras desde el comienzo.
La F.A.A.G
La Federación de Asociaciones Argentino Germanas se conformó en el año 1955, frente a la necesidad de las distintas asociaciones de gestionar la devolución de los bienes de las organizaciones argentino-alemanas.
La meta se alcanzó cuando fueron devueltas las instalaciones confiscadas o abonadas las indemnizaciones correspondientes, pudiendosé retomar allí las actividades culturales y sociales.
En el 2005, la F.A.A.G festejó su 50° aniversario. Actualmente sigue representando a la comunidad argentino-alemana en distintas instancias gubernamentales, conservando la identidad, costumbre y bienes culturales alemanes.
El Club Alemán
En el año 1855, un grupo de jóvenes alemanes fundó en la Ciudad de Buenos Aires una Asociación Social y Deportiva que se llamó Deutscher Turnverein (Asociación Alemana de Gimnasia). Disponía de un terreno de 600 metros cuadrados previstos para la realización de ejercicios físicos y una casa. Al poco tiempo se inauguró una cancha de bolos.
Con el tiempo, el clima de bienestar y las relaciones que se cultivaban, hicieron que se transformara en un Deutscher Club, de carácter social.
Fue visitado por el príncipe Enrique de Prusia, hermano del Kaiser en 1908 y la llegada del acorazado Bremen, en 1909.
Tuvo bastantes ubicaciones, hoy en día se encuentra en las calles de Corrientes y 25 de Mayo, ocupa los últimos 5 pisos de un edificio.
Hospital Alemán
En 1867, un grupo de socios de la Deutscher Kmnkenverein (Sociedad Alemana de Socorros a Enfermos) se reunió en el Colegio Alemán de la calle Esmeralda, con el fin de darle existencia formal a lo que llamarían "Hospital Verein" o "Asociación del Hospital Alemán". Su objetivo era dar asistencia gratuita a los alemanes y descendientes sin posibilidades económicas.
Al poco tiempo recibieron una donación de la DKV que les permitió la construcción de un hospital, en la Av. Pueyrredón.
En 1886, fue declarado por la Municipalidad como una entidad modelo debido a su trabajo frente a una nueva epidemia de cólera que amenazaba con afectar a la ciudad. Amplió su capacidad de enfermería e incorporó 27 enfermeras diplomadas en la Cruz Roja. Encargadas de enseñar el oficio de atender y curar.
Actualmente, el aporte del Hospital Alemán a la ciencia médica argentina se refleja en un total de 8 departamentos y 52 servicios. Es un referente en medicina a nivel internacional. Su Comisión Directiva incluye, además de argentinos, a representantes de Alemania, Austria y Suiza.
Aportes a la arquitectura
Desde su arribo a Buenos Aires, la colectividad alemana fue dejando su huella en la arquitectura de la Ciudad.
Los arquitectos de origen germánico que arribaron a nuestro país, asumieron temas ingenieriles, trazando un lenguaje ecléctico un tanto versátil, romántico en su postura, con vertientes medievalistas pero también clasicistas. Tal el Rundbogenstil o "estilo de las ventanas redondas" o terminadas en arcos de medio punto, variante historicista cuyos ecos se encuentran en Buenos Aires en el edificio de hoy Ministerio de Educación, obra del arquitecto Carlos Altgelt (1889).
Su mayor influencia se dio entre 1870 y 1890 con sus aportes estilísticos combinando majestuosidad con calidad constructiva.
En capacidad multidisciplinar se advierte también en la producción de Otto von Arnim, quien interviene en numerosas obras como consultor y director, desarrolla trabajos relacionados con obras del puerto de Buenos Aires y trazados de ramales de ferrocarriles. Construye el Puente Alsina (1858), con un uso de la madera que fue un alarde tecnológico de la época.
Algunas obras trascendentales son el Mercado Central de Frutos de Avellaneda, el Teatro Odeón - donde se realizó la primera exhibición cinematográfica del país -, el Hotel Roi y el restaurante Royal Keller.
Aportes a la música
Las sinfonías y cuartetos de Haydn, Toeschi y Stamitz formaron parte del repertorio musical del teatro de Buenos Aires desde 1780. Más tarde llegan las obras de Mozar y Don Giovanni en el Coliseo Provisional.
Existe un Orfeón alemán (Deutscher Mannergesangverein) y muy pronto crearon entidades rectoras como la Singakademie, la Teutonia y Germania. En Buenos Aires vivió el flautista Briz, amigo de Wagner, y hacia 1849 actupi el brillante violinista August Mohecer, colaborador de Mendelssohn.
A lo largo de la historia, la Asociación Wagneriana creó su propio cuarteto de cuerdas y en 1951 el Coro, que continúa su labor en la actualidad, y durante un tiempo logró el sueño de contar con una sala propia de conciertos.
En 1922, en el Teatro Colón, lo constituyó una nueva era de práctica musical argentina. En ella estuvo la presencia de Clemens Krauss, Oscar Fried, Otto Klemperer, y la radicación de Erich Kleiber y Fritz Busch.
Richard Strauss dominó con sus obras el repertorio sinfónico y dramático, y fue Buenos Aires la Ciudad que tuvo la premiére americana de Arabella en 1934 y de La Mujer sin Sombra en 1949. Entre los compositores argentinos de origen alemán figura también Augusto Rattenbach, y un alemán Werner Wagner.
En el año 1855, un grupo de jóvenes alemanes fundó en la Ciudad de Buenos Aires una Asociación Social y Deportiva que se llamó Deutscher Turnverein (Asociación Alemana de Gimnasia). Disponía de un terreno de 600 metros cuadrados previstos para la realización de ejercicios físicos y una casa. Al poco tiempo se inauguró una cancha de bolos.
Con el tiempo, el clima de bienestar y las relaciones que se cultivaban, hicieron que se transformara en un Deutscher Club, de carácter social.
Fue visitado por el príncipe Enrique de Prusia, hermano del Kaiser en 1908 y la llegada del acorazado Bremen, en 1909.
Tuvo bastantes ubicaciones, hoy en día se encuentra en las calles de Corrientes y 25 de Mayo, ocupa los últimos 5 pisos de un edificio.
Hospital Alemán
En 1867, un grupo de socios de la Deutscher Kmnkenverein (Sociedad Alemana de Socorros a Enfermos) se reunió en el Colegio Alemán de la calle Esmeralda, con el fin de darle existencia formal a lo que llamarían "Hospital Verein" o "Asociación del Hospital Alemán". Su objetivo era dar asistencia gratuita a los alemanes y descendientes sin posibilidades económicas.
Al poco tiempo recibieron una donación de la DKV que les permitió la construcción de un hospital, en la Av. Pueyrredón.
En 1886, fue declarado por la Municipalidad como una entidad modelo debido a su trabajo frente a una nueva epidemia de cólera que amenazaba con afectar a la ciudad. Amplió su capacidad de enfermería e incorporó 27 enfermeras diplomadas en la Cruz Roja. Encargadas de enseñar el oficio de atender y curar.
Actualmente, el aporte del Hospital Alemán a la ciencia médica argentina se refleja en un total de 8 departamentos y 52 servicios. Es un referente en medicina a nivel internacional. Su Comisión Directiva incluye, además de argentinos, a representantes de Alemania, Austria y Suiza.
Aportes a la arquitectura
Desde su arribo a Buenos Aires, la colectividad alemana fue dejando su huella en la arquitectura de la Ciudad.
Los arquitectos de origen germánico que arribaron a nuestro país, asumieron temas ingenieriles, trazando un lenguaje ecléctico un tanto versátil, romántico en su postura, con vertientes medievalistas pero también clasicistas. Tal el Rundbogenstil o "estilo de las ventanas redondas" o terminadas en arcos de medio punto, variante historicista cuyos ecos se encuentran en Buenos Aires en el edificio de hoy Ministerio de Educación, obra del arquitecto Carlos Altgelt (1889).
Su mayor influencia se dio entre 1870 y 1890 con sus aportes estilísticos combinando majestuosidad con calidad constructiva.
En capacidad multidisciplinar se advierte también en la producción de Otto von Arnim, quien interviene en numerosas obras como consultor y director, desarrolla trabajos relacionados con obras del puerto de Buenos Aires y trazados de ramales de ferrocarriles. Construye el Puente Alsina (1858), con un uso de la madera que fue un alarde tecnológico de la época.
Algunas obras trascendentales son el Mercado Central de Frutos de Avellaneda, el Teatro Odeón - donde se realizó la primera exhibición cinematográfica del país -, el Hotel Roi y el restaurante Royal Keller.
Aportes a la música
Las sinfonías y cuartetos de Haydn, Toeschi y Stamitz formaron parte del repertorio musical del teatro de Buenos Aires desde 1780. Más tarde llegan las obras de Mozar y Don Giovanni en el Coliseo Provisional.
Existe un Orfeón alemán (Deutscher Mannergesangverein) y muy pronto crearon entidades rectoras como la Singakademie, la Teutonia y Germania. En Buenos Aires vivió el flautista Briz, amigo de Wagner, y hacia 1849 actupi el brillante violinista August Mohecer, colaborador de Mendelssohn.
A lo largo de la historia, la Asociación Wagneriana creó su propio cuarteto de cuerdas y en 1951 el Coro, que continúa su labor en la actualidad, y durante un tiempo logró el sueño de contar con una sala propia de conciertos.
En 1922, en el Teatro Colón, lo constituyó una nueva era de práctica musical argentina. En ella estuvo la presencia de Clemens Krauss, Oscar Fried, Otto Klemperer, y la radicación de Erich Kleiber y Fritz Busch.
Richard Strauss dominó con sus obras el repertorio sinfónico y dramático, y fue Buenos Aires la Ciudad que tuvo la premiére americana de Arabella en 1934 y de La Mujer sin Sombra en 1949. Entre los compositores argentinos de origen alemán figura también Augusto Rattenbach, y un alemán Werner Wagner.
Los coros son una tradición de especial relevancia en los países protestantes, ya que la iglesia canta la comunidad entera y esto es especialmente notorio en Alemania. Luego de la caida de Rosas los alemanes fundan Gesangverein Germania (Asociación de Canto Germania).
La Germania contaba con 31 socios en el momento de su creación. Tenía sede propia y organizaba discusiones sobre temas diversos. Luego fueron aumentando su cantidad de socios. En 1866, se celebró el primer festival de la canción en Buenos Aires, en la cual ganó una copa de plata. En 1872 Germania organizó conciertos de beneficencia para los sobrevivientes de la epidemia de fiebre amarilla.
Aportes a la gastronomía
Los inmigrantes alemanes trajeron a la Argentina sus reconocidos gustos culinarios, incluso muchos argentinos que no son de origen alemán les gusta comer un "Eisbein mit Sauerkraut" (jamón con chucrut), una salchicha "Knackwurst", un postre "Apfedstrudel" y muchos otros platos sabrosos y típicos de la cocina alemana. La bebida preferida de los alemanes es la cerveza y con la llegada de los primeros inmigrantes germánicos se instalaron locales donde se fabricaba y vendía dicha bebida, como "Bierhalle" o "Felsenkeller".
En 1858 llegó el primer profesional de la industria cervecera, Emilio Bieckert. Pero si de industria nacional se trata, Otto Bemberg y sus hijos fueron los primeros en fabricar en el país cerveza de calidad europea. Mauricio Alemann llevó un barril de "Cerveza Quilmes" a un congreso en Berlín, para decir a potenciales inmigrantes que su bebida preferida existía también en Argentina.
Hoy pueden encontrarse típicas cervecerias alemanas en el barrio de San Telmo, San Nicolás, y Belgrano, con ambientación de madera y estilo alpino. En ellas se puede degustar el menú alemán típico que siguen las tradiciones familiares alemanas. Por ejemplo: se ofrencen más de 50 variedades de cervezas artesanales, platos típicos como las salchichas frankfurt, los imperdibles leber-wurst, las costeletas de cerdo ahumadas y las salchichas con chucrut. Para el postre se ofrece la torta selva negra, y el Apfelstrudel (pastel de manzana y masa hojaldre) que son los indiscutidos favoritos.
Guía de prestigiosos restaurantes alemanes:
Festivales
La Germania contaba con 31 socios en el momento de su creación. Tenía sede propia y organizaba discusiones sobre temas diversos. Luego fueron aumentando su cantidad de socios. En 1866, se celebró el primer festival de la canción en Buenos Aires, en la cual ganó una copa de plata. En 1872 Germania organizó conciertos de beneficencia para los sobrevivientes de la epidemia de fiebre amarilla.
Aportes a la gastronomía
Los inmigrantes alemanes trajeron a la Argentina sus reconocidos gustos culinarios, incluso muchos argentinos que no son de origen alemán les gusta comer un "Eisbein mit Sauerkraut" (jamón con chucrut), una salchicha "Knackwurst", un postre "Apfedstrudel" y muchos otros platos sabrosos y típicos de la cocina alemana. La bebida preferida de los alemanes es la cerveza y con la llegada de los primeros inmigrantes germánicos se instalaron locales donde se fabricaba y vendía dicha bebida, como "Bierhalle" o "Felsenkeller".
En 1858 llegó el primer profesional de la industria cervecera, Emilio Bieckert. Pero si de industria nacional se trata, Otto Bemberg y sus hijos fueron los primeros en fabricar en el país cerveza de calidad europea. Mauricio Alemann llevó un barril de "Cerveza Quilmes" a un congreso en Berlín, para decir a potenciales inmigrantes que su bebida preferida existía también en Argentina.
Hoy pueden encontrarse típicas cervecerias alemanas en el barrio de San Telmo, San Nicolás, y Belgrano, con ambientación de madera y estilo alpino. En ellas se puede degustar el menú alemán típico que siguen las tradiciones familiares alemanas. Por ejemplo: se ofrencen más de 50 variedades de cervezas artesanales, platos típicos como las salchichas frankfurt, los imperdibles leber-wurst, las costeletas de cerdo ahumadas y las salchichas con chucrut. Para el postre se ofrece la torta selva negra, y el Apfelstrudel (pastel de manzana y masa hojaldre) que son los indiscutidos favoritos.
Guía de prestigiosos restaurantes alemanes:
- The Beer House Experience - Carlos Calvo 555 (San Telmo).
- Untertürkheim - Humerto Primo 899 (San Telmo).
- Cervelar - Av. Elcano 3385 (Belgrano).
- Der Keller - Juramento 2784 (Belgrano).
Barrios, calles, plazas y monumentos
Existen en nuestra Ciudad al menos quince calles que remiten a Alemania como Munich, Berlín, Hamburgo, Treveris, Bach, Beethoven, Gutenmberg, Eistein, entre otros.
También están las plazoletas Federico Froebel, Dr, Roberto Koch e Ingeniero Lallemant, todos relacionados a las ramas de la pedagogía, microbiología y geología.
En el parque Tres de Febrero, se destaca la Plaza Alemania, ubicada en el barrio de Palermo, entre las avenidas Del Libertador y Casares. En las calles Castex y Cavia, se encuentra el monumento - fuente "Riqueza Agropecuaria Argentina", obesequiado por la colectividad alemana en 1910, con motivo de los festejos del Centenario.
También está el Monumento a Juan de Garay frente a la Casa Rosada y las alegorías al Monumento del General José de San Martín en su misma plaza. Obra de Eberlein.
El Obelisco porteño, fue diseñado por Alberto Prebisch, hijo de un inmigrante alemán.
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| Restaurante "Royal Keller". |
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| Puerto de Frutos de Avellaneda. |
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| Teatro Odeón |
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| Club Alemán antes de ser trasladado al Edificio. |
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| Hospital Alemán. |
Festivales
- Fiesta de Fútbol:
Todos los años, en los primeros días del mes de Septiembre se realiza un partido de fútbol entre jugadores alemanes y argentinos.
Además del partido también están invitados alemanes, argentinos y los empleados de la embajada con el fin de intercambiar culturas y compartir platos típicos.
- Beer Day Festival:
Se comenzó a realizar hace poco en Buenos Aires, en le mes de Mayo desde las 14hs hasta la 1hs. No se compara con la famosa Oktober Fest todavía.
La fiesta de la Cerveza porteña se realizará en el Buenos Aires Design Center de Recoleta, donde estarán presentes 20 cervecerías con sus productos, lo que permitirá a los visitantes degustar más de 50 estilos de cervezas distintas.
Además habrá charlas sobre maridaje de esta bebida, análisis sensorial de cervezas, proceso de cata e historia, así como de gustaciones de platos armonizados con las distintas marcas presentes. También habrá espectáculos en vivo y Djs sets.
La entrada cuesta al rededor de $100 e incluye cinco degustaciones sin cargo (entre ellas Honey, Indian Pale Ale, Scotch, Porte y Weissbier) y acceso a todas las charlas.
- Fiesta de Kerb:
Se lleva a cabo en la Colonia San Miguel, los festejos son abiertos a toda la comunidad, incluye números artísticos, actividades en el Museo Municipal, presentación de un documental, cena, baile y show de fuegos artificiales.
Es la fiesta del día del Santo Patrono, teniendo lugar en el mes de Mayo.
- Schlachtfest:
Se lleva a cabo en la colonia San José, provincia de Buenos Aires en el mes de Agosto.
Más conocida como "Fiesta de la Carneada".
Muestra la carneada de cerdos y vacunos para la manufacturación de chorizos, morcillas y jamones con técnicas de los Alemanes del Volga.
Hay degustación y venta de chacinados. También hay actuación de una orquesta típica alemana.
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