Influencia alemana en la Gastronomía argentina

En lo que respecta a la gastronomía, la cultura alemana ha tenido importancia en la cocina argentina. Esta tendencia es muy evidente en el campo de postres. Las facturas son de origen germánico. Las famosas "croissants", llamadas medialunas, son muy populares, y pueden encontrar dos variedades: a base de manteca y a base de grasa de vaca.

También de origen alemán son los "Berliner" conocidos en el país como bolas de fraile, y los arrollados llamados piononos. Las facturas fueron rebautizadas con nombres locales, dad ala locales dada la difícil fonología de la lengua alemana. Otro caso es el "Kreppel", aca llamado torta frita, y fue introducido por inmigrantes alemanes como así también la torta "Achtzig Schlag", torta de los ochena golpes. 

Además, platos como chucrut y muchos tipos de embutidos como el Bratwurst entre otros, marcan la influencia alemana en la cocina argentina.

¡Y ni hablar de la cerveza!

Bibliografía: http://www.taringa.net/posts/info/17310444/Inmigracion-Alemana-en-Argentina.html